FOLGE 49: Das gute Leben, Teil 3: Unsere Externalisierungsgesellschaft und wie sich die GenZ ein gutes Leben vorstellt

Shownotes

Im dritten Teil unseres Podcasts zum guten Leben sprechen wir mit Louisa Häussler. Louisa ist in ihren 20ern, arbeitet als Nachhaltigkeitsmanagerin im Lebensmittelhandel und der Gastronomie. Das MBA-Studium "Zukunftstrends und nachhaltiges Management" hat sie mit einer Thesis abgeschlossen, die ein ungeheuerliches Experiment enthielt. Die Fragestellung: Finden sich Gäste, die ein Essen mit "wahren" Preisen bezahlen?

Unter wahren Preisen versteht Louisa ein Schnitzel, das statt 20 Euro fast das Doppelte, nämlich 39 kostet, dafür aber alle Herstellungs- und Umweltkosten mit einbezieht. Die Resonanz bei den Gästen war "gemischt". Wer den Mehrpreis zahlte, konnte sich darüber freuen, dass Anteile des Preises für die Anpflanzung einer insektenfreundlichen Wiese gespendet wurden.Es gab Lob, aber auch Unverständnis für das kulinarische Experiment.

Um das Experiment herum diskutieren Louisa, Mirja und Klaus, wie Genuss und gutes Leben in einer Gesellschaft möglich ist, die auf Kosten der Natur und anderer Menschen lebt und wirtschaftet. Im Verlauf des Gesprächs gewährt Louisa Einblicke in ihre Motivation, einem Job mit Sinn nachzugehen. Und sie erzählt, was die Generation Z unter einem guten Leben versteht.

Zukunft studieren! Im März 2025 starten wir den 9. Jahrgang unseres berufsbegleitenden MBA-Studiengangs "Zukunftstrends und Nachhaltiges Management". Was dieses Programm besonders macht und ob es für Euch das Richtige ist, könnt Ihr hier heruasfinden: https://zukunft.mba/) herausfinden.

Mehr zum Thema wahre Preise _ https://geo.uni-greifswald.de/lehrstuehle/geographie/nachhaltigkeitswissenschaft-und-angewandte-geographie/projekt-wahre-preise-1/ _ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/lebensmittel-wahre-kosten-100.html